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As algas constituem a base das cadeias alimentares aquáticas,permitindo a manutenção da vida nesses ambientes. Reflita: são responsáveis por aproximadamente 90% do oxigênio liberado para atmosfera,permitindo a vida aeróbica no planeta terra.
A espécie de alga das fotos é a Alface-do-mar(Ulva lactuca) da família das Clorofíceas que ocorre em nosso litoral. ela cresce nas rochas e é possível visuáliza em nossas praias quando a maré baixa. apresenta um alto teor de vitamina C(10 vezes mais que a laranja) e vitamina A(2 vezes mais que a couve). Não é muito utilizada na culinária,mas adequa-se muito bem a saladas vegetais estufados.
Boschilia,Cleusa.Minimanual Compacto de Biologia. São Paulo:Rideel,2001.Foto:http://irishseaweeds.com/wp-content/uploads/2014/01/Ulva-lactuca.jpg
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